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栗原はるみのミルクのある生活 TOP
ミルクレシピ一覧
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2011年12月
手軽なカマンベールの前菜やあつあつのチーズスフレを添えておもてなしをさらに楽しく。
・チーズスフレ
・ハーブカマンベール・ラズベリーカマンベール
エッセイ/テーブルにキャンドルをともしてくつろぐひととき
2011年11月
いつも同じにならないように洋風レシピもひと工夫してみるとおいしさの幅が広がります。
・サバのトマトソース焼き
・ドライカレー
エッセイ/保存ビンの収納ではラベルを貼るのが楽しみです
2011年10月
はちの巣ケーキもなすのチーズ焼きも気負わずに作れるレシピです。
・はちの巣ケーキ
・なすのチーズ焼き
エッセイ/器への興味はずっと変わらず持ち続けていたいと思います
2011年9月
水きりしたヨーグルトや残ったホエィを利用しておいしいレシピが生まれます。
・サーモンとヨーグルトのサンドイッチ
・煮豚と小松菜、まいたけのあんかけ
エッセイ/2段、3段のトレーが食卓に変化を出してくれます
2011年8月
食べごたえのあるスープやソースに凝った鶏のから揚げで暑さに負けない夏のごはんを。
・コーンスープ
・チキン南蛮
エッセイ/毎日長い時間を過ごすキッチンにお気に入りの場所を見つけています
2011年7月
焼きなすがおいしい季節。ソースを工夫すると洋風な食べ方も楽しめます。
・焼きなすのカルパッチョ
・スコーンブレッド
エッセイ/野菜の根やハーブのひと枝もむだにしないで生かしたい
2011年6月
手軽に作れるごちそうグラタン。あつあつをほおばれば自然と元気がわいてきます。
・ポテトコンビーフグラタン
・ミルク豆かん
エッセイ/朝の時間を有効に使う 早起きのすすめ
2011年5月
どんなに簡単レシピでもおやつを作った日は気持ちにゆとりが生まれます。
・にんじんケーキ
・そら豆のクリームパスタ
エッセイ/朝、夫がいれてくれる1杯のミルクティー
2011年4月
クリーミーなソースであえるトマトサラダはうちの定番。和洋の献立に合います。
・トマトといんげんのサラダ
・アボカドカニクリーム
エッセイ/散歩の途中で出会った好きな器たち
2011年3月
牛乳とヨーグルトで手軽に作れるミルクパン。食べたいときにすぐできます
・ポークソテーの玉ねぎクリームソース
・薄焼きミルクパン
エッセイ/毎日の予定や思いついたことをメモしておくのが私の習慣です
2011年2月
体の芯から温まるクリーミーなおいしさにほっとする季節
・豆とごはんのミルク煮
・蒸し野菜のサラダ
エッセイ/玄関廊下の飾り棚には小さいものばかり集めています
2011年1月
和風の味が続いたら旬の素材のミルク鍋やパンプディングが新鮮!
・カキと白菜のミルク鍋
・バナナパンプディング
エッセイ/形や大きさの違う土鍋は1年中キッチンで役立ちます
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