キッチンで毎日使う道具といえば鍋やボウル、まな板、包丁……、挙げればきりがありません。中でも菜箸や木べら、おたまやトングなどは調理中の手となる欠かせない道具です。こういうものは引き出しを開けたりしなくても、パッとすぐ手に取れる場所に置いてあったら便利。外国のキッチンなどではよく陶器のピッチャーに入れてありますが、うちでは収納量が多くてもすっきり見えるように、ステンレス製の筒型容器を使っています。カトラリーの柄がパンチングしてあるものは、以前、私が海外で買って帰ったもの。丸い柄のほうは日本のIKEAで買いました。
出しっぱなしになるものなので、容器の底はこまめに洗って清潔に保ち、同じ道具があちこちバラバラになっていたら整理して、いつでも気持ちよく使えるように心がけています。