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栗原はるみのミルクのある生活 ミルクレシピ&エッセイ 2014年6月

栗原はるみのミルクレシピ うちの人気の味から

大好きなグラノーラを自分の味で作っておくと朝ごはんにも役立ちます

本格的な夏を前に、体調を整えたいこの季節。一日三食きちんと食べることを大事にしたいです。グラノーラは時間のない朝など、食欲に合わせて手軽に食べられます。私は小腹がすいたときも牛乳やヨーグルトと合わせて少しずつ食べています。蒸し暑い日に食欲を誘うのがカレー風味。炊きたてのごはんに香りのいいバジルドライカレーはうちの人気レシピで、トッピングにはヨーグルトがよく合います。

エッセイ・暮らしは毎日の連続だから 私が大事にしていること vol.57

エプロンのアップリケやししゅうが暮らしを楽しくしてくれます。

お裁縫が取り立てて得意なわけではありませんが、手縫いでもミシン縫いでもチクチクと針を運ぶ時間は心地よく、小さなものでも形になるとちょっとうれしくなります。私が仕事のとき身に着けているエプロンは白が多いので、ときどきワンポイントで、アップリケを入れ、名前をししゅうしています。このアップリケは、紺色の端切れで皿とカトラリーの形を作り、間に接着芯を入れてジグザクミシンで縫い付けています。形が少しゆがんでいるのはご愛嬌。KURIHARAの文字はミシンステッチで入れました。もちろん手縫いでもかまいません。少しラフな縫い目が表情になります。エプロンに自分の名前が入ることで責任感が生まれて料理に身が入り、腰でひもをきゅっと結べば一日がんばれる気がします。アップリケのモチーフは皿やカトラリーのほか、鍋、ワイングラス、買い物かごといった身近なアイテムが私のこだわり。白いTシャツやランチョンマット、キッチンクロス……、少しアクセントがほしいなと思うものに、これからも暇をみつけてチクチクしてみます。

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