知る・楽しむ広場

栗原はるみのミルクのある生活 ミルクレシピ&エッセイ バックナンバー

2006年4月

今月のキッチンから 2006 April

ヨーグルトで楽しむ春のティータイム

HARUMI KURIHARA

4月はなにかと集まりの多い季節です。
子どもたちが小さいときは、気軽なティータイムをきっかけに
母親同士が仲良くなることもよくありました。
気楽な友人同士なら、時間を忘れてついおしゃべり。
簡単でおいしい、ヨーグルトを使ったスイーツを用意して
春の午後のひとときをゆっくりと楽しんでみませんか。

  • 1.ヨーグルトスコーン

  • 2.いちごのフローズンヨーグルト

エッセイ・私のテーブルまわり around table

ミルクティー1人分、手軽でおいしいいれ方

紅 茶は昔からミルクティーが大好きです。人数が多いときは紅茶も必ずポットでいれていますが、家事の合間などに1人分だけいれたいときは簡単な方法で楽しんでいます。まず大きめのマグカップに好みのティーバッグ1個を入れ、熱湯を半分くらい注ぎます。そこに牛乳を八分めくらい入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分ちょっと加熱。飲み頃に熱くなったらティーバッグを取り出していただきます。たっぷりのミルクを入れて飲むのが好きなので、いつも紅茶は濃いめに出しますが、種類はあまりこだわりません。ちょっと香りが飛んでしまったものでも、最後にしょうがのすりおろしやはちみつなどをプラスするとおいしくなります。

ミルクレシピ&エッセイ バックナンバー

栗原はるみのミルクのある生活トップへ

このページのトップへ