バター・
マーガリン
工場

マーガリン工場

マーガリン工場

STEP
1

原料油(げんりょうあぶら)の受け入れ

検査に合格したコーン油、大豆油、なたね油などの植物の油だけを受け入れます。

STEP
2

計量・調合(けいりょう・ちょうごう)

水に溶かした副原料と植物の油をコンピュータ制御された計量タンクで計量します。

STEP
3

乳化(にゅうか)

調合した水と油を混ぜ合わせます。これを乳化といいます。

STEP
4

殺菌・練り合わせ(さっきん・ねりあわせ)

殺菌機で殺菌したあと、製造機で急速に冷やし、練り合わせます。

STEP
5

充填(じゅうてん)

カップに充填して、箱に詰めていきます。

STEP
6

検査(けんさ)

異物検査、日付検査、重量検査などを行います。

STEP
7

出荷(しゅっか)

検査で合格したものだけを製品として出荷します。

まとめ

マーガリンができるまでの流れを動画でまとめてご覧いただけます。

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雪印メグミルクの工場見学

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ご予約は各工場ごとに承っております。施設の内容をご確認の上、ご予約ください。

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