★おかずの素
和風食べるオリーブオイル
材料（出来上がり：約190g）
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にんにく
1片
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しょうが
1片
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ねぎ
30g
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かつおぶし
3g
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白ごま
大さじ1
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みそ
大さじ1
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しょうゆ
小さじ1
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3個
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オリーブ油
大さじ2+100ml
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
にんにく、しょうが、ねぎをみじん切りにする。
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2
小さめのフライパンにオリーブ油（大さじ2）を熱し、1）を入れて炒める。
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3
香りが立ち、きつね色になってきたら、かつおぶし、白ごまを入れて炒め合わせる。
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4
みそとしょうゆを入れて混ぜ合わせたら、オリーブ油（100ml）を入れてひと煮立ちさせて火をとめ、サイコロ状にしたチーズを加える。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 1398kcal
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- たんぱく質
- 22.0g
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- カルシウム
- 537mg
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- 食塩相当量
- 5.2g
上記は、全量です。
使用した商品
その他のリンク
保存の目安：冷蔵で5日程度
冷や奴やごはんにかけたり、ゆでた青菜にかけたりして食べるのもおススメ！
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