おいしいコラム
No.76 チーズとツナのキャロットラペ
2014年09月17日更新
材料(作りやすい分量)
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にんじん
1本
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ツナ缶詰(油漬)
1缶
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くるみ
20g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
「さけるチーズ」はさく。にんじんはピーラーでリボン状にする。くるみは粗みじんに刻む。
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2
ボウルに【A】を合わせて1)とツナを和える。
おいしいコラムバックナンバー
キャロットラペはフランスのポピュラーな家庭料理です。手軽で彩りよくカロチンも豊か。常備菜としても重宝します。お好みの食材と合わせてアレンジも楽しめます。さけるチーズはしゃきしゃきとしたにんじんの食感にぴったり。一品足りない時やお弁当のおかずにもおすすめです。