雪印メグミルクのあゆみ

雪印メグミルクについてより深くご理解いただくために、個人投資家の皆さまに向けた情報を掲載しています。

雪印メグミルクの歴史は
北海道バターから始まりました

創業と同時にバター製造を開始。集乳体制を整え、分離機の使い方から指導しました。1926年(昭和元年)に近代的工場ができてからは、最高級品だけを「雪印北海道バター」として販売し、信頼を築きました。

日本で初めてチーズの大規模製造を始めました

1928年(昭和3年)ごろからチーズの研究・試作、試験販売を始め、1932年(昭和7年)には工場を建設し製造をスタート。1934年(昭和9年)の発売直後から売り切れ続出の盛況で、日本初の大規模チーズ専門工場となりました。

研究を通して、ミルクの未来を拓いてきました

研究部門が設置されましたのは1933年(昭和8年)のこと。加工技術や成分、乳酸菌の研究を行ってきました。その後、札幌研究所、技術研究所(現ミルクサイエンス研究所/埼玉県)、チーズ研究所(山梨県)を開設し、本格的な研究体制を整えました。