今月の
ミルクレシピ

暮らしが変化する中でも変わることなく、今年もクリスマスが近づきました。私はリビングやキッチンにいつものようにクリスマスコーナーをつくり、小さな集まりに合う献立を考えます。たとえばメイン料理はローストポークに２種類のドフィノアをつけ合わせ、デザートはたっぷりのいちごとクリームをはさんだロールケーキ。みんなの元気な顔や喜ぶ顔が見たいから、心を込めてわが家の味でもてなしたいと思っています。