きんぴら入りでアイディアキッシュ!
きんぴらキッシュ
材料（直径20cm耐熱容器1台分）
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ごぼう
70g
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にんじん
30g
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鶏ひき肉
150g
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サラダ油
適量
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だしの素
小さじ2
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しょうゆ・みりん
各小さじ1
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200ml
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卵
2個
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ごぼうは5cm長さの細切りにし、水にさらしてあく抜きをする。にんじんも同様に細切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒める。 水気を切ったごぼうとにんじんを加え、しんなりするまで炒める。
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3
だしの素（小さじ1）、みりん、しょうゆで味をととのえ、耐熱容器に均一に入れる。
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4
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、だしの素(小さじ1)を加えてよく混ぜ、3）の容器に流し入れる。
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5
チーズをちらして、180℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 164kcal
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- たんぱく質
- 12.6g
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- カルシウム
- 169mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
上記は、1/6切れ分です。
きんぴらのリメイク法としてもいかがですか？