雪印メグミルクのお料理レシピ

まったりと濃厚で、ミルクの風味がふわっと広がるおいしさ

マスカルポーネロール

材料(2種類各3本分)

  • サンドイッチ用食パン

    7枚

  • インスタントコーヒー

    小さじ1

  • 砂糖

    大さじ2~3

  • フルーツミックス缶詰

    50g

  • キウイフルーツ

    1/2個

  • くるみ

    20g

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    マスカルポーネに砂糖を加え混ぜ2等分する。

  2. 2

    食パン1枚を縦6等分に切り、湯大さじ3で溶いたコーヒー液をしみ込ませておく。

  3. 3

    1)の半分と汁気を切ったフルーツ、5mm角に切ったキウイフルーツを混ぜ合わせる。

  4. 4

    残りの半分には刻んだくるみを混ぜておく。

  5. 5

    食パンをラップにのせ、3枚に3)を塗って巻く。

  6. 6

    残りの3枚には4)を塗りさらに2)を2本ずつのせ巻く。

  7. 7

    ラップをはずし食べやすいサイズに切る。

フルーツはドライフルーツでもよく合います

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  • 調理時間
    15
  • エネルギー
    414kcal
  • たんぱく質
    10.1g
  • カルシウム
    80mg
  • 食塩相当量
    1.1g

上記は、1種類各1本分です。

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