楽しくお絵かき！
カッテージチーズ入りパンケーキ
材料（2人分）
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卵
1個
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砂糖
大さじ1
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70ｍｌ
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薄力粉
80ｇ
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ベーキングパウダー
小さじ1
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ココアパウダー
小さじ1/2
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お湯
小さじ1/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるう。
バターは湯せんにかけて溶かす。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし砂糖、牛乳を加え、よく混ぜ、1)の粉も加えて混ぜる。
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3
粉気がなくなったら、溶かしバターを加えよく混ぜる。
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4
3）の生地を大さじ3取り分け、お湯で溶いたココアパウダーを混ぜる。
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5
残りの生地にカッテージチーズをほぐしながら混ぜる。
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6
フライパンに4）の生地でお絵かきし、弱火にかける。生地が乾いてきたら5）の生地をお玉に一杯とり、お絵かきの上に丸く流す。
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7
表面にプツプツと穴が開き、乾いてきたら裏返し、裏面も焼く。
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- 調理時間
- 25分
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- エネルギー
- 98kcal
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- たんぱく質
- 3.4g
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- カルシウム
- 21mg
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- 食塩相当量
- 1.3g
上記は、１人分です。
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上級者はパンダに挑戦したり、ココアを抹茶に変えてみても楽しいです。お好みで、ホイップクリームなどを添えて。