焼きカレーうどん
材料（1人分）
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冷凍うどん
1玉(200g)
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ハウス食品 カレーうどんの素
1袋(24.8g)
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水
200ml
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豚ばら肉
60g
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しょうが
1かけ
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たまねぎ
30g
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さやいんげん
30g
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キャベツ
1枚
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パプリカ（黄）
1/4個
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サラダ油
小さじ2
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しょうゆ
少々
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または 粉チーズ マイルド 50g
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
うどんは袋の表示に従って茹でる。豚肉、さやいんげんは4cm長さに切る。しょうがはせん切り、たまねぎは薄切りにする。キャベツ、黄ピーマンは一口大に切る。
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2
フライパンに油の半量を熱し、うどんを炒めてしょうゆで味付けし、皿に取り出しておく。
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3
同じフライパンで残りの油を熱し、豚肉、野菜を炒める。水を加えて、ひと煮立ちさせ、カレーうどんの素を入れて火を止め混ぜる。
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4
3）をうどんにかけて、粉チーズをふる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 693kcal
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- たんぱく質
- 20.9g
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- カルシウム
- 118mg
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- 食塩相当量
- 5.2g
上記は、1人分です。
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