レアヨーグルトケーキ
材料（4個分）
-
100g
-
50g
-
50ml
-
粉ゼラチン
小さじ1
-
水
大さじ1
-
砂糖
15g
-
レモン汁
小さじ1
-
カステラまたはスポンジ
40g
-
お好みのフルーツソース（またはジャム）
40g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
水に粉ゼラチンを入れ、ふやかしておく。
-
2
ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
-
3
1)を電子レンジで20～30秒加熱し溶かして2）に加え、さらに混ぜる。
-
4
クリームは、8分立てにし、3)に加え混ぜる。
-
5
カステラまたはスポンジを薄く切り、容器の底に敷く。お好みのフルーツソース（またはジャム）をかけ、4)を入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
-
- 調理時間
- 30分以上
-
- エネルギー
- 177kcal
-
- たんぱく質
- 3.4g
-
- カルシウム
- 48mg
-
- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1個分です。
