雪印メグミルクのお料理レシピ

タラトール 

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鍋に【B】を合わせて煮立て、塩などが溶けたら火からおろし、冷たく冷やしておく。

  2. 2

    きゅうりは小口切りにして【A】に漬け、しんなりしたら軽くもんで水気をしぼる。

  3. 3

    ディルは葉を摘んで小口切りにする。

  4. 4

    ボウルにヨーグルトとおろしにんにくを入れて、よく混ぜてなめらかにし、1)を少しずつ入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    器に4)を等分に注ぎ、2)と3)を浮かべる。

ブルガリア料理、きゅうりの冷たいスープです

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    72kcal
  • たんぱく質
    4.2g
  • カルシウム
    123mg
  • 食塩相当量
    2.6g

上記は、1人分です。

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