チーズガスパチョ
材料(4人分)
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大さじ4
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トマトジュース
760ml
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固形スープの素
1個
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熱湯
大さじ3
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きゅうり
1本
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セロリ
40g
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こしょう
少々
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チャーピルまたはパセリ
少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
固形スープの素を熱湯大さじ3で溶く。
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2
きゅうりとセロリは5mm角に切る。
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3
冷やしたトマトジュースに(1)と(2)を入れ、こしょう少々をふる。必要があれば、塩も加える。(トマトジュースの塩分による。
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4
スープ皿に盛り付けて、カッテージチーズを浮かべる。お好みでチャーピルかパセリをあしらう。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 57kcal
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- たんぱく質
- 4.4g
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- カルシウム
- 29mg
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- 食塩相当量
- 1.9g
上記は、1人分です。
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