＋チーズで2度おいしい！
キムチ鍋＋チーズ
材料（4人分）
-
キムチチゲ用スープ(市販品)
1パック(4人分)
-
水
(必要な場合)
-
豚ばら肉
300ｇ
-
豆腐
1丁
-
キムチ
80ｇ
-
白菜
1/6個(300ｇ)
-
にら
1束
-
えのき
1袋
-
しいたけ
4枚
-
長ねぎ
1本
-
その他お好みの野菜
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
豚ばら肉、軽く水気を切った豆腐、白菜、キムチは一口大に切る。にらは5～6cm長さに切り、えのきは石づきを切りとってからほぐし、しいたけは軸を切ってから飾り包丁を入れ、長ねぎは斜め切りにしておく。
-
2
鍋にキムチチゲ用スープ(必要な場合は水も)を入れて温め、豚ばら肉を入れて煮込み、肉に火が通ったら、野菜と豆腐、キムチなどを加えてひと煮立ちしたら出来上がり。※最初はそのまま召し上がってください。
-
3
具材を追加したら、とろけるスライスを4枚のせ、ふたをしてチーズを溶かす。キムチの辛さがマイルドになったキムチ鍋＋チーズが味わえます。
※お好みでチーズは増やしてください。
-
- 調理時間
- 30分
-
- エネルギー
- 483kcal
-
- たんぱく質
- 24.2g
-
- カルシウム
- 256mg
-
- 食塩相当量
- 3.9g
上記は、1人分です。
使用した商品
その他のリンク
最近見たレシピ
