ココナッツブラウニー
材料（12cmの角型1個分）
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ココナッツ(製菓用)
20ｇ
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薄力粉
25ｇ
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製菓用チョコレート
100ｇ
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50ｇ
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卵(Ｌサイズ)
1個
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グラニュー糖
30ｇ
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ラム酒
大さじ1/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
チョコレートは刻み、湯煎しながら溶かす。
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2
バターを1)に加え、ゴムベラ等でなじませる。
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3
別のボウルに卵とグラニュー糖を混ぜ合わせておく。
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4
3)に2)を加え、泡立て器でよく混ぜる。ラム酒を加えつやが出るまで混ぜ合わせる。
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5
薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ココナッツを入れて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。
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6
冷めたら棒状に切ってラッピングする。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 1375kcal
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- たんぱく質
- 17.6g
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- カルシウム
- 284mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
上記は、12cmの角型1個分です。
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