抹茶白玉
材料（4人分）
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適量
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ゆであずき(缶詰)
大さじ4
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白玉粉
50ｇ
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水
50ml
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氷
適量
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【抹茶シロップ】
みぞれシロップ(ガムシロップ)
150ml
抹茶
大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
抹茶をボウルに入れ、みぞれシロップを少しずつ加えてなめらかに混ぜ、抹茶シロップを作る。
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2
白玉粉に水を加えて耳たぶのかたさ程度に練り、小さく丸めて茹で、冷水にとって水気をきる。
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3
1)の抹茶シロップを適量入れた容器に氷をかき、残りのシロップをかけて2)の白玉とゆであずきをのせ、練乳をたっぷりとかける。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 223kcal
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- たんぱく質
- 2.9g
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- カルシウム
- 40mg
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- 食塩相当量
- 0.1g
上記は、1人分です。
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