オートミールで作るヘルシークッキー
オートミールとアーモンドのクッキー
材料(約40個分)
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オートミール
100g
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卵
1/2個
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120g
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ブラウンシュガー
120g
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薄力粉
200g
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アーモンドスライス
50g
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに室温で軟らかくしたバターとブラウンシュガーを入れ、すり混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせる。
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2
1)に薄力粉を加え少し粉気が残るくらいに混ぜ、オートミールとアーモンドを加えて、馴染むまでしっかりと混ぜ込む。
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3
天板にオーブンシートを敷き、2)の生地を少し手に取り、軽くまとめて間隔を空けながら天板に並べ入れる。スプーンを押し当てて生地を平らにつぶし(直径5㎝くらい)、170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
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- 調理時間
- 30分
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- エネルギー
- 71kcal
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- たんぱく質
- 1.1g
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- カルシウム
- 6mg
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- 食塩相当量
- 0.0g
上記は、1個分です。
使用した商品
アーモンドの他にラムレーズンやココナッツなどを組み合わせてもおいしい。