雪印メグミルクのお料理レシピ

鶏肉とカッテージチーズの中華風サラダ

材料(4人分)

  • 鶏むね肉

    1枚

  • しょうゆ

    大さじ1

  • トマト

    2個

  • きゅうり

    1本

  • 【A】

    しょうゆ

    大さじ1

    大さじ1

    中華風スープの素(顆粒)

    小さじ1/3

    砂糖

    小さじ1

    大さじ3

    ごま油

    大さじ2

    長ねぎ(みじん切り)

    大さじ3

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    耐熱容器に鶏肉としょうゆを入れて電子レンジで約4分加熱し、取り出して粗熱をとり、そぎ切りにする。

  2. 2

    トマトときゅうりは粗めの乱切りにする。

  3. 3

    【A】の材料を合わせる。

  4. 4

    器に1)、2)とカッテージチーズを盛り、3)をかけて食べる。

中華味のさっぱりしたサラダ。カッテージチーズを加えて栄養バランスも抜群です。

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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    194kcal
  • たんぱく質
    13.8g
  • カルシウム
    29mg
  • 食塩相当量
    1.7g

上記は、1人分です。

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