新学期のお弁当に。
新たまねぎ入り鶏つくねの照り焼き
材料(2人分)
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2個
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新たまねぎ
1/6個
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鶏ひき肉
200g
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卵
1/2個
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片栗粉
小さじ1
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塩・こしょう
各少々
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サラダ油
大さじ1
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しょうゆ
大さじ1
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みりん
大さじ1
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砂糖
大さじ1/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
たまねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、4等分する。
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2
チーズを半分にし1) の真ん中に入れて形を整える。
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3
フライパンに油を熱し2)を入れ、中火で蓋をして両面を焼き、一旦取り出す。
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4
フライパンを弱火にし、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、 3) のつくねを戻して絡からめる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 318kcal
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- たんぱく質
- 22.5g
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- カルシウム
- 88mg
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- 食塩相当量
- 2.1g
上記は、1人分です。
使用した商品
照り焼きの風味とチーズが美味しいつくねです。