鮭のオートミールリゾット
材料(2人分)
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オートミール
40g
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大さじ4
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生鮭
1切れ
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固形スープの素
1/2個
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水
300ml
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100ml
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塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
鮭は耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500w)で約2分加熱し、骨と皮を取り除きほぐしておく。
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2
鍋に水と固形スープの素を入れ、オートミールを加えて3分程煮る。
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3
2) に 1) の鮭を入れ再び煮立ったら、仕上げに牛乳と粉チーズを加え、混ぜながら温め、塩、こしょうで味をととのえる。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 228kcal
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- たんぱく質
- 17.1g
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- カルシウム
- 185mg
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- 食塩相当量
- 1.4g
上記は、1人分です。
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