オニオングラタンスープ
材料（4人分）
-
20ｇ
-
たまねぎ
1個
-
しめじ
1ﾊﾟｯｸ(100g)
-
ベーコン
3枚
-
フランスパン（厚さ1cmに切ったのもの）
4切れ
-
コンソメスープ
600ml
-
サラダ油
大さじ1
-
塩・こしょう
各少々
-
パセリのみじん切り（飾り用）
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
-
1
たまねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。ベーコンは5mm幅に切る。
-
2
鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを色付くまで炒めて取り出す。
-
3
2) の鍋にバターを溶かし、たまねぎを入れ、あめ色になるまで炒める。
-
4
3) にしめじ、2) 、コンソメスープを加え、5分程煮る。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。
-
5
スライスチーズを半分に切り、フランスパンにのせ、粉チーズをかける。オーブントースターで5分程焼き、4) のスープに浮かべ、パセリをのせる。
-
- 調理時間
- 30分
-
- エネルギー
- 229kcal
-
- たんぱく質
- 8.6g
-
- カルシウム
- 84mg
-
- 食塩相当量
- 1.8g
上記は、1人分です。
使用した商品
最近見たレシピ
※オーブントースターの機種によって温度時間は調整してください。