バター風味とにんにくの香りが効いた焼肉サラダです。
豚肉のにんにくマーガリン醤油炒め たっぷりレタス添え
材料（4人分）
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豚肩ロース薄切り肉
300g
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レタス
1/2個
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クレソン
適量
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にんにく
1片
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大さじ3と1/2
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【A】
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ3
酒
大さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
器に食べやすくちぎったレタスとクレソンを盛りつける。
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2
にんにくはみじん切りにする。
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3
フライパンにマーガリンとにんにくを入れて火にかけ、マーガリンが溶けたら豚肉を入れ、両面をサッと焼く。
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4
3）に【A】をまわし入れ、ひと煮立ちしたら豚肉を取り出して1）にのせる。
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5
残った煮汁を強火で30秒ほど煮つめ、豚肉にかける。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 321kcal
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- たんぱく質
- 13.8g
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- カルシウム
- 22mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
上記は、１人分です。
使用した商品
どんぶりにしてもおいしくいただけます。