茹でたてのスパゲッティを卵とマーガリンで和えて
キャベツとサーモンのスパゲッティ
材料（4人分）
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大さじ3と1/2
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スパゲッティ
300g
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キャベツ
8枚
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そら豆
12粒
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スモークサーモン
12枚
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卵
2個
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塩・こしょう
各少々
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
キャベツはざく切りにし、そら豆は薄皮を除く。サーモンは半分に切る。
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2
スパゲッティは袋の表示時間どおりに茹でる。茹で上がる3分前にキャベツとそら豆を加え、いっしょに茹でる。
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3
ボウルに卵を溶き「バター仕立てのマーガリン」を入れ、さらに2）を熱いうちに加えて手早く和え、塩、こしょうで味をととのえる。
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4
3）をフライパンに入れ、卵に火が通るように20秒ほど炒め、サーモンを加えて器に盛る。
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- 調理時間
- 25分
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- エネルギー
- 559kcal
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- たんぱく質
- 33.3g
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- カルシウム
- 91mg
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- 食塩相当量
- 2.6g
上記は、１人分です。
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