かじきまぐろのグリルサラダ
材料（4人分）
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大さじ2(24g)
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かじきまぐろ（小）
4切れ
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塩・こしょう
各適量
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マヨネーズ
大さじ1
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しょうゆ
小さじ1弱
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ブロッコリー
1/2個
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すりごま（黒）
小さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
バターは湯せんし、溶かしておく。
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2
ブロッコリーは小房に分け、茹でる。
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3
かじきまぐろは2cm角に切り、塩、こしょうをする。
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4
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、3）を加え両面をこんがり焼き、しょうゆで味をととのえる。
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5
器に2）、4）を盛り合わせ、1）の上澄みの部分（澄ましバター）を全体に回しかけ、黒ゴごまをふる。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 156kcal
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- たんぱく質
- 11.8g
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- カルシウム
- 9mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、１分です。
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