ポークピカタ
材料(4人分)
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40g
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豚ロース(しょうが焼き用または薄切り)
8枚
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薄力粉
適量
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卵
3個
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塩・こしょう
少々
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市販のトマトソース
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
豚ロースは筋を切り、塩、こしょうし両面に薄力粉を薄くつける。
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2
(1)に溶き卵をつける。
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3
フライパンにバターを溶かして(2)の両面をこんがりときつね色になるまで焼く。皿に盛ってトマトソースをかける。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 269kcal
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- たんぱく質
- 13.6g
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- カルシウム
- 28mg
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- 食塩相当量
- 0.7g
上記は、1人分です。
使用した商品
薄力粉に粉チーズやカレー粉を混ぜると、色々な風味が楽しめます。バターと卵の相性は抜群。