雪印メグミルクのお料理レシピ

はまぐりバター

材料(4人分)

  • はまぐり(中)

    8個

  • パセリ

    1/4束

  • たまねぎ

    1/8個

  • にんにく

    1/2片

  • 【A】

    アーモンドパウダー

    少々

    塩・こしょう

    各少々

    七味唐辛子

    少々

  • パン粉

    40g

  • パセリ(飾り用)

    少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    パセリ、たまねぎ、にんにくをみじん切りにし、やわらかくしたバターと【A】の材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    はまぐりに1)を大さじ1杯ずつのせて、その上にパン粉をたっぷりとふりかける。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで6~7分、パン粉がきつね色になるまで焼き、パセリを添える。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    133kcal
  • たんぱく質
    3.8g
  • カルシウム
    54mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1人分です。

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