カマンベールと野菜の串揚げ
材料（3人分）
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【衣】
卵
1個
薄力粉
50g
水
大さじ6
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【好みの野菜】
生しいたけ
3個
アスパラガス
3本
オクラ
3本
ぎんなん
6粒
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パン粉
適量
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揚げ油
適量
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キャベツ（せん切り）
適宜
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ソース
適宜
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お好みのフルーツソース（またはジャム）
適宜
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塩・レモン
各適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに衣の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合せる。
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2
生しいたけは石づきを取る。アスパラガスは筋を取り、3等分に切る。オクラは表面に竹串で小さい穴をたくさんあけておく。キャベツはせん切りにしておく。
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3
2)のお好みの野菜とカマンベール、ぎんなんを串に刺す。
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4
3)を1)にくぐらせパン粉をまぶし、160～170℃の油で揚げる。
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5
キャベツと共に皿に盛りつける。お好みでソース、フルーツソース、塩、レモンをかけていただく。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 325kcal
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- たんぱく質
- 9.0g
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- カルシウム
- 91mg
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- 食塩相当量
- 0.4g
上記は、1人分です。
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