スキムミルクを入れていつものお菓子をカルシウムアップ。
りんごのクランブル
材料(8人分)
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薄力粉
300g
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三温糖
130g
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200g
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50g
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りんご(紅玉)
1個
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
型にバターを塗り、薄力粉をふる。
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2
薄力粉をボールにふるい入れ、三温糖とスキムミルクを加えて混ぜる。
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3
バターを細かく切って加え、手でバターをつぶしながらすり混ぜる。
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4
(3)の3/4量を、型に平たく敷きつめる。
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5
170℃のオーブンで約15分焼いてから、3mm位の厚さの櫛形に切ったりんごを並べ、残りの(3)を散らして、さらに20分焼く。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 426kcal
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- たんぱく質
- 5.5g
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- カルシウム
- 89mg
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- 食塩相当量
- 0.5g
上記は、1/8個分です。