天使大学「ミルクラ」サークル 共同開発レシピ！
いつもの粉ものに！スキムミルクでCaアップ
材料（作りやすい量）
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大さじ2弱（10g）
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【お好み焼き】
お好み焼き生地
1枚分
ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり
各適宜
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【チヂミ】
チヂミ生地
1枚分
お好みのタレ
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ボウルに粉類、スキムミルクを入れて軽く混ぜる。
※スキムミルクの目安量：大さじ2弱（10g）/1枚当たり
作る生地の分量により、調整してください。 -
2
他の具材を加えて生地を作り、焼く。
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3
お好みの味でいただく。
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- 調理時間
- 20分
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- エネルギー
- 445kcal
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- たんぱく質
- 22.3g
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- カルシウム
- 195mg
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- 食塩相当量
- 1.2g
上記は、お好み焼き（１枚分）の栄養価です。
見た目も味も変えずにカルシウム＆たんぱく質アップ！
スキムミルク大さじ2杯弱（10g）で、カルシウム：120㎎、たんぱく質：3.6g摂れます。
※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、セミナーの開催など、多彩な活動をしている天使大学（北海道札幌市）公認 牛乳・乳製品研究サークルです。