一品で1/2日分以上の野菜（190g）が摂れる！
チーズ入り！たっぷり野菜と肉団子の中華風クリーム煮
材料（2人分）
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300ml
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2個
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肉団子またはつみれ（冷凍等市販品 ）
160ｇ
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長ねぎ
100ｇ
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白菜
150ｇ
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チンゲン菜
100ｇ
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にんじん
30ｇ
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しめじ
50ｇ
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中華スープの素
小さじ1
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ごま油
適量
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塩・こしょう
少々
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ごはん
2人分
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ドライパセリ
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
長ねぎは薄切り、白菜、チンゲン菜は3㎝ほどに、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
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2
フライパンにごま油を熱し、長ねぎを入れて中火で炒め、しんなりしたら、白菜、チンゲン菜、にんじん、しめじを加えて炒める。
中華スープの素、肉団子、牛乳を加えてひと煮たちしたら、【A】でとろみをつけ、塩、こしょうで味をととのえる。 -
3
仕上げにサイコロ状に切った「６Ｐチーズ」を混ぜる。
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4
皿にごはんを盛りお好みでドライパセリを振る。
3）をかけていただく。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 719kcal
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- たんぱく質
- 24.7g
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- カルシウム
- 411mg
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- 食塩相当量
- 2.9g
上記は、1人分です。
使用した商品
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肉団子は鶏肉でもOKです。お好みでお試しください。
やわらかくなったチーズと一緒に野菜もたっぷりいただきましょう！
※健康日本21（第二次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。