雪印メグミルクのお料理レシピ

一品で1/2日分以上の野菜(190g)が摂れる!

豚肉とたっぷり野菜のチーズ蒸し

材料(1人分)

  • 豚バラ肉

    70g

  • 白菜

    70g

  • 小松菜

    50g

  • 豆もやし

    30g

  • れんこん

    20g

  • にんじん

    20g

  • 中華スープの素

    小さじ1/2

  • すりごま(白)

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 塩・粗びき黒こしょう

    各少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    豚肉に塩、粗びき黒こしょうをふっておく。
    白菜、小松菜はざく切り、れんこん、にんじんは薄切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に野菜を盛り、中華スープの素をふりかける。
    豚肉をのせラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  3. 3

    すりごま、ごま油を加えて軽く混ぜ、チーズをのせて更に電子レンジで2分ほど加熱する。

※電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。
電子レンジで完結です!
たっぷり野菜を、とろ~りチーズと一緒にモリモリいただきましょう!

※健康日本21(第二次)では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    502kcal
  • たんぱく質
    19.9g
  • カルシウム
    388mg
  • 食塩相当量
    1.9g

上記は、1人分です。

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