カレー仕立てのキノコとチーズのホイル焼き
材料（4人分）
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しめじ・えのきなどお好みのきのこ
250g
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たまねぎ
120g
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にんじん
20g
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【Ａ】
カレー粉
小さじ２
顆粒スープの素
小さじ1と1/3
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小ねぎ
2本（10g）
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
きのこは食べやすい大きさにほぐす。
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2
たまねぎは薄切り、にんじんはせん切り、小ねぎは小口切りにする。
「さけるチーズ」はさく。 -
3
ボウルに1）とたまねぎ、にんじん、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、4等分にする。
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4
アルミ箔を4枚広げ、それぞれに3）、「さけるチーズ」、小ねぎをのせて包む。
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5
フライパンに4）を並べ、水（分量外）を入れて蓋をし、弱火から中火で15分ほど蒸す。
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- 調理時間
- 25分
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- エネルギー
- 73kcal
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- たんぱく質
- 5.7g
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- カルシウム
- 88mg
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- 食塩相当量
- 0.8g
上記は、1人分です。
使用した商品
「さけるチーズ」のミルキーな風味がプラスされるので塩分に配慮しながら野菜をたっぷりおいしくいただけます。