雪印メグミルクのお料理レシピ

首都圏支店のセールス考案!
地産地消レシピ

チーズ絡メル、トロ~り明太子レンコン焼き

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    れんこん、ウインナーソーセージはひと口大に切る。

  2. 2

    スキレット又はフライパンにオリーブ油を熱し、1)を炒める。

  3. 3

    火が通ったらチーズ、明太子をのせ、蓋をしてチーズがとろけるまで加熱する。

※「かねふく」は株式会社かねふくの登録商標です。
茨城県が生産量日本一のれんこんがメインのメニュー。
茨城県大洗市に「めんたいパーク大洗」がある「かねふく」の明太子を使用します。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    182kcal
  • たんぱく質
    8.7g
  • カルシウム
    85mg
  • 食塩相当量
    1.3g

上記は、1人分です。

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