東京支店のセールス考案！
210gの野菜が摂れるレシピ
とろーりとろけるチーズのロールキャベツ
材料（4人分）
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キャベツ
8枚（500g）
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豚ひき肉
200g
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たまねぎ
1個（200ｇ）
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にんじん
1本（150ｇ）
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パン粉
大さじ2
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大さじ4
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塩・こしょう
各少々
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【A】
トマト缶詰（カットタイプ）
400g
固形スープの素
1個
お湯
400ml
ウスターソース
大さじ4
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
キャベツは1枚ずつきれいにはがし、軽く茹でる。
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2
にんじん、たまねぎはみじん切りにし、電子レンジ（600W）で1分程加熱し、冷ましておく。
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3
ボウルにひき肉、2）、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にする。
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4
1）のキャベツの上に3）をのせて巻き、形が崩れないように楊枝で止める。
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5
鍋に【A】を入れてよく混ぜる。煮立ったら4）を入れて20分弱火でじっくり煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
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6
耐熱容器に5）のスープを少々、ロールキャベツを2個、チーズを1枚ずつのせる。
※チーズのとろけが弱い場合、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 352kcal
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- たんぱく質
- 19.4g
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- カルシウム
- 302mg
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- 食塩相当量
- 2.5g
上記は、1人分です。
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※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
・ひき肉にも野菜をたくさん混ぜるので、野菜たっぷりです！