沖縄県のセールス考案！
地産地消レシピ
ゴーヤの「メルトロ」チーズボート
材料（2種類各4個分）
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塩・こしょう（またはハーブソルト）
各少々
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お茶
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
ゴーヤは半分に切ってワタを取り除き、内側に軽く塩を振っておく。
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2
【タコスミート】
1）にタコスミートを詰め、軽くラップをかける。
電子レンジ（600W）で約3分、ゴーヤの縁が透明になり、やわらかくなるまで加熱する。 -
3
カットトマト、チーズをのせてさらに約1分、チーズがとろけるまで加熱し、塩、こしょう（またはハーブソルト）をふる。
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4
【コンビーフ】
1）にコンビーフハッシュを詰め、軽くラップをかける。
電子レンジ（600W）で約3分、ゴーヤの縁が透明になり、やわらかくなるまで加熱する。 -
5
チーズをのせて、さらに約1分、チーズがとろけるまで加熱し、塩、こしょう（またはハーブソルト）をふる。
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6
お好みでお茶を添える。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 224kcal
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- たんぱく質
- 12.1g
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- カルシウム
- 77mg
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- 食塩相当量
- 1.8g
上記は、2種類各１個です。
最近見たレシピ
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。
・沖縄県の代表的な野菜であるゴーヤを使用。
・中に詰める肉ダネも、沖縄で親しまれているタコスミートとコンビーフハッシュを使用。
・調理時間も短くお手軽に作れます。