鰹の彩りカルパッチョ
材料(2人分)
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大さじ3
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カツオ(たたき)
1/2さく(150g)
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キウイフルーツ
1/2個
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ラディッシュ
1個
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ベビーリーフ
50g
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【A】
しょうゆ
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/3
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オリーブ油
小さじ1
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
カツオは7~8mm厚さに切る。キウイは皮をむいて薄切りに、ラディッシュも薄切りにする。
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2
器にベビーリーフをのせ、粉チーズ(大さじ2)をかけて軽く和える。
1)を並べ、混ぜたAとオリーブ油をかけ、仕上げに残りの粉チーズ(大さじ1)をふりかける。
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- 調理時間
- 10分
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- エネルギー
- 174kcal
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- たんぱく質
- 23.8g
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- カルシウム
- 157mg
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- 食塩相当量
- 1.0g
上記は、1人分です。
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