雪印メグミルクのお料理レシピ

レンジで簡単 !とろ~りカレーうどん

材料(1人分)

  • 冷凍うどん

    1玉

  • 油揚げ

    1枚(7cm×7cm)

  • 長ねぎ

    1/3本

  • しめじ

    1/4パック

  • カレールウ

    1/2片(10g)

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ1

  • 熱湯

    120ml

  • 温泉卵

    1個

  • 小ねぎ

    1本

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    油揚げは細切り、長ねぎは斜め薄切り、しめじはほぐす。
    カレールウは粗く刻む。

  2. 2

    小ねぎは小口切り、「さけるチーズ」はさく。

  3. 3

    大きめの耐熱容器に1)、麺つゆ、冷凍うどんを入れて軽くラップして電子レンジ(600W)6分加熱する。

  4. 4

    3)に熱湯を加えて全体がなじむように混ぜ合わせ、さらに1分加熱する。

  5. 5

    丼に入れ、温泉卵、「さけるチーズ」、小ねぎを添える。

電子レンジの機種により、加熱時間を調整してください。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    557kcal
  • たんぱく質
    27.8g
  • カルシウム
    302mg
  • 食塩相当量
    3.8g

上記は、1人分です。

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