雪印メグミルクのお料理レシピ

スープに入れた「6Pチーズ」のやわらかな食感とやさしい味がおすすめです。

「6Pチーズ」と豆のスープ

材料(4人分)

  • たまねぎ

    1/2個

  • しめじ

    100g

  • 大豆水煮

    150g

  • ウインナーソーセージ

    6本

  • 400ml

  • 固形スープの素

    1個

  • トマト缶詰

    1缶(400g)

  • こしょう

    適量

  • パセリ

    適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにし半分に切る。しめじは石づきを切り落とし、長さを半分に切りほぐす。ウインナーソーセージは4等分の長さに切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に「ネオソフト」を溶かし、たまねぎ、しめじ、大豆、ウインナーソーセージを入れ炒める。

  3. 3

    トマト缶詰を加えて炒め、水を加え煮る。沸騰したら、固形スープの素を加え野菜がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    鍋に刻んだパセリを加え、「6Pチーズ」を入れる。こしょうで味をととのえ器に盛る。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    232kcal
  • たんぱく質
    13.4g
  • カルシウム
    161mg
  • 食塩相当量
    1.7g

上記は、1人分です。

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