雪印メグミルクのお料理レシピ

かぼちゃとカマンのクリームシチュー

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【かぼちゃのクリームシチュー】
    たまねぎ、かぼちゃ、鶏肉は一口大にする。
    カマンベールは上部の皮の部分を切り取り、飾り用にとっておく。

  2. 2

    鍋にマーガリンを溶かし、たまねぎを炒める。

  3. 3

    かぼちゃと鶏肉を入れて軽く炒め、水を加えて弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで8~10分煮る。

  4. 4

    3)のかぼちゃの半分をつぶし、クリームシチューの素を入れてひと煮立ちさせ、仕上げに小さめに切ったカマンベールを加えて火を止める。

  5. 5

    【飾り用かぼちゃのジャックオーランタン】
    かぼちゃは皮をむいて一口大に切る。
    耐熱容器にかぼちゃを入れ電子レンジ(600W)で3分加熱する。牛乳、砂糖を加えてフォークでつぶしながら混ぜる。

  6. 6

    再び電子レンジ(600W)で30秒加熱して再びフォークで混ぜ、粗熱が取れたらラップで包み、かぼちゃ型に成型する。
    カマンベールの外皮で作ったヘタと顔をつける。

  7. 7

    【盛り付け】
    器にかぼちゃのクリームシチューを盛り、かぼちゃのジャックオーランタンをのせる。

電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。

印刷する

  • 調理時間
    25
  • エネルギー
    409kcal
  • たんぱく質
    14.6g
  • カルシウム
    143mg
  • 食塩相当量
    2.6g

上記は、1人分です。

携帯電話、スマホで
レシピを見る

メールで送る

レシピ一覧へ戻る

最近見たレシピ

メニューから選ぶ

商品・カテゴリーから選ぶ

食材から選ぶ

イベント・シーンから選ぶ

調理時間から選ぶ

フリーワードで選ぶ

条件をキャンセルする

このページのトップへ