じゅわっとろっ!
すき焼き「ロッピー 」
材料(4人分)
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6個
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すき焼きのたれ(市販品)
4人分
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牛薄切り肉(すき焼き用)
300g
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長ねぎ
2本
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しらたき
200g
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焼き豆腐
1丁
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しいたけ
8枚
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白菜
1/4株
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春菊
100g
作り方
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1
鍋(フッ素樹脂加工のもの)を熱し中央に「6Pチーズ」を置き、両面を1分ずつ焼く。
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2
「6Pチーズ」の周りに肉を並べすき焼きのたれを加える。
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3
軽く焼き色がついたら肉を端に寄せ、お好みの大きさに切った残りの具材を入れ、しっかり火が通るまで弱火で煮込む。
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4
シメは「チーズすき焼きリゾット」
鍋の具材が少量になったら、ごはんを入れてひと煮立ちさせ「雪印北海道100 とろけるチーズ モッツァレラブレンド」を入れる。チーズが溶けたら器に盛る。
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- 調理時間
- 15分
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- エネルギー
- 648kcal
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- たんぱく質
- 32.2g
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- カルシウム
- 476mg
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- 食塩相当量
- 5.9g
使用した商品
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「6Pチーズ」を焼いてそのまま鍋に!