雪印メグミルクのお料理レシピ

バニラソースのパンケーキ

材料(4人分)

  • 【パンケーキ】

    ホットケーキミックス

    300g

    1個

  • 【バニラソース】

    砂糖

    大さじ2

    バニラエッセンス

    6滴

    コーンスターチ

    大さじ1/2

    大さじ1/2

  • ミントの葉

    適宜 

  • お好みのフルーツソース(またはジャム)

    適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    【パンケーキ】
    ホットケーキミックスに料理がクリーミー、牛乳、卵を入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンをあたため、お玉で1)の1/8量を入れて両面焼く。同様にして8枚焼く。

  3. 3

    【バニラソース】
    小鍋に料理がクリーミーと砂糖を入れて火にかけ、沸騰したらいったん火を止める。
    コーンスターチを水で溶いたものを少しずつ加え、弱火で2~3分よく混ぜてとろみをつける。バニラエッセンスを加える。
    ※コーンスターチはダマにならないように、よくかき混ぜながら少しずつ入れてください。

  4. 4

    器にパンケーキを盛り、バニラソースをかけてミントを添える。お好みのフルーツソース(またはジャム)も添える。

しっとりふわふわのパンケーキとバニラソースのハーモニー!

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    524kcal
  • たんぱく質
    11.9g
  • カルシウム
    193mg
  • 食塩相当量
    1.0g

上記は、1人分(2枚分)です。

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