フライパンで簡単ロールケーキ
材料（長さ約20cmケーキ1本分）
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いちご・粉糖・チョコレートペン・クリスマス飾りなど
各適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
【カスタードクリーム】
耐熱ボウルに薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、溶き卵、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。ラップをせずに、電子レンジ（500ｗ）で2分加熱し、よく混ぜる。さらに1分加熱し混ぜ合せ、冷ましておく。 -
2
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、直径約15cmの生地を3枚焼く。1枚ずつそれぞれロール状に巻き、ラップで包み、冷ましておく。
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3
ラップを広げた上に生地を2枚、5cmほど横に重ねておき、両端を1cmずつ切り、20cmほどの長さにする。巻き終わり2cmほど残してクリームを2/3量ほどぬり、手前から巻き、ラップで包む。
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4
もう1枚も同様に残りのクリームをぬり、巻いて3）とともに冷蔵庫で冷やす。
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5
皿に3）をのせる。4）は1/5の長さで斜めに切り、3）の側面に添え、残りは半分に切り、後ろに立てる。
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6
泡立てた【B】をぬり、飾りをのせ、いちごサンタ（いちごに【B】をはさみ、チョコレートペンで顔をかく）を添える。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 1709kcal
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- たんぱく質
- 37.5g
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- カルシウム
- 605mg
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- 食塩相当量
- 2.4g
上記は、全量です。
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