雪印メグミルクのお料理レシピ

鮭のムニエルみそクリームかけ

材料(4人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    鮭に塩、こしょうをふっておく。

  2. 2

    長ねぎは斜め薄切りにする。こねぎは小口切りにする。
    【A】を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鮭に薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。
    フライパンに「バターのようなマーガリン」(10g)を溶かし、鮭を両面こんがり焼き、火を弱めて中まで火を通し、皿に盛る。

  4. 4

    鮭を焼いたフライパンをふき、「バターのようなマーガリン」(10g)を溶かし、長ねぎを炒める。
    【A】と「料理がクリーミー」を加えて混ぜる。

  5. 5

    3)に4)をかけ、こねぎを散らす。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    355kcal
  • たんぱく質
    20.8g
  • カルシウム
    54mg
  • 食塩相当量
    1.3g

上記は、1人分です。

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