雪印メグミルクのお料理レシピ

春野菜カルボナーラ

材料(2人分)

  • スパゲッティ

    160g

  • 菜の花

    1束

  • たまねぎ

    1/2個

  • にんにく

    1片

  • ベーコン

    4枚

  • サラダ油

    適量

  • 料理がクリーミー(3月3日販売終了)

    100ml

  • 顆粒スープの素

    小さじ1

  • 50ml

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 温泉卵

    2個

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    スパゲッティは袋の表示時間通りにゆでる。ゆで上がる少し前に3cmほどに切った菜の花を加え、一緒にゆでる。

  2. 2

    たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りがしてきたら、たまねぎ、ベーコンを加え炒める。

  4. 4

    料理がクリーミー、粉チーズ(大さじ1)、顆粒スープの素、水を入れ、弱火でよく混ぜる。

  5. 5

    ゆで上がったスパゲッティ、菜の花を加え混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。

  6. 6

    皿に盛り、上に温泉卵をのせ、粉チーズ(大さじ2)をふりかける。

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  • 調理時間
    20
  • エネルギー
    816kcal
  • たんぱく質
    30.6g
  • カルシウム
    230mg
  • 食塩相当量
    2.7g

上記は、1人分です。

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