おいしいコラム
No.146 飲むチーズケーキ
2020年08月15日更新
材料（2人分）
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60g
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60g
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30ml
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砂糖
小さじ2
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カットマンゴー(冷凍)
80g
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ミントの葉
適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
使用した商品
作り方
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1
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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2
ヨーグルトを少しずつ加えてよく混ぜ、牛乳も加えてさらに混ぜる。
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3
マンゴーはサイコロ状に切る。仕上げ用に少し分けておく。
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4
グラスに3）を入れ、2）を注ぐ。
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5
仕上げ用のマンゴーをのせ、ミントの葉を飾る。
おいしいコラムバックナンバー
夏をさわやかに、飲むチーズケーキ。
さわやかな酸味とさっぱりとしたのど越し。夏にぴったりなチーズケーキ風味のドリンクです。作り方はとても簡単。「クリームチーズ」にヨーグルト、牛乳、砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜるだけ。果物はマンゴーのほか、グレープフルーツ、オレンジなどもよく合いますよ。果物は作る直前までしっかり冷やしておきましょう。