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チーズができるまでを動画（どうが）で見（み）てみよう！

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「スライスチーズ」や「6Pチーズ」、「カマンベールチーズ」など、いろいろなチーズの作（つく）り方（かた）を動画（どうが）で見（み）てみよう！

プロセスチーズ工場（こうじょう）

スーパーなどで売（う）られている「スライスチーズ」や「6Pチーズ」「ベビーチーズ」などの商品（しょうひん）は『プロセスチーズ』とよばれ、ナチュラルチーズを1種類（しゅるい）または数種類（すうしゅるい）まぜて加熱（かねつ）し、加工（かこう）して製造（せいぞう）されているよ。

カマンベールチーズ工場（こうじょう）

「カマンベールチーズ」は、ナチュラルチーズの1つで、フランス北部（ほくぶ）ノルマンディ地方（ちほう）のカマンベール村（むら）が原産（げんさん）。表面（ひょうめん）が白（しろ）いカビでおおわれているんだよ。

ゴーダ工場（こうじょう）

「ゴーダチーズ」も、ナチュラルチーズの1つで、オランダのロッテルダム近郊（きんこう）ゴーダ村（むら）で、13世紀（せいき）ごろから作（つく）られているチーズ。伝統的（でんとうてき）なオランダ産（さん）のゴーダチーズは円（えん）ばん型（がた）（直径（ちょっけい）35cm、高（たか）さ11cm、重（おも）さ12kg)もあるんだよ。

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牛乳やヨーグルトなどそのほかの製造工場も動画でみられるよ。

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