足立区「おいしい給食まつり」に参加しました

10月16日（土）、東京都足立区の島根小学校で、足立区「おいしい給食まつり」が開催されました。
足立区は「おいしい給食日本一」を目指すほど、学校給食に力を入れている区です。できるだけ国産の材料を使い、学校ごとに調理し、化学調味料や加工品を極力避けた安心･安全な給食に取り組み、食べておいしい、残さない給食に向けて取り組んでいます。この「おいしい給食まつり」は、そんな学校給食を知り、食への興味を深めてもらおうと開かれたものです。
当日はステージイベントや、展示コーナー、体験コーナー、そして来年度入学の子供たちとご父兄を対象にした試食コーナーなど、盛りだくさんな内容で行われました。
当社は、学校給食にメグミルク牛乳を使っていただいている関係から、「牛乳ができるまで」のパネル展示などで、給食に欠かせない牛乳の大切さをアピールしました。さらに、雪印乳業とのコラボレートで、食育授業と「バター作り教室」を実施。生クリームがみるみるバターになっていく様子に、会場は子供たちの大きな歓声に包まれました。
私たちは、これからも食を通じて子供たちの健康づくりを応援してきます。